Akazienhonig 250 gr

Die Akazienblüte, genauer gesagt die Robinie, hat eine sehr kurze Blütezeit. Die Bienen haben nur wenige Tage Zeit, um diesen Honig mit einer klaren und leuchtenden Farbe zu produzieren. Seine hohe Konzentration an Fructose bewirkt, dass es langsam kristallisiert. Sehr süßer und fruchtiger Honig, er ist sehr vielseitig. Es aromatisiert einen Tee, einen Kräutertee, einen Kuchen oder einen frischen Käse.