AKAZIENHONIG 500 g

Der Oltresole-Akazienhonig ist ein italienisches handwerkliches Produkt, das aus der Pflanze Robinia pseudoacacia gewonnen wird, die zur Familie der Mimosengewächse gehört und aus diesem Grund auch unter dem Namen Heuschreckenhonig zu finden ist. Aus seinen Blüten, wenn sie von Bienen bestäubt werden, wird diese Art von Honig mit leicht blumigem Duft und süßem Geschmack gewonnen. Es hat eine sehr helle strohgelbe Farbe, fast transparent, weich und zart. Oltresole-Akazienhonig wird an warmen Frühlingstagen geerntet und verleiht den blumigen Duft dieser Saison. Lavendel-Vanille und Akazienblüten sorgen für Süße und den ganzen Geschmack der Natur. Hervorragend zum Frühstück, aber auch zu Salaten und Käse. PASST ZU: Oltresole Akazienhonig passt perfekt zu einer intensiven Käseplatte mit einem Hauch von Gewürzen wie Gorgonzola Provolone und Pecorino Romano oder zum Würzen von gegrilltem Gemüse, Fleisch und Fisch. Zum Frühstück oder für den Snack zwischendurch ist es ein hervorragendes Süßungsmittel für Joghurt. WELLNESS UND GESUNDHEIT: Akazienhonig enthält nützliche Substanzen, die für die Behandlung von Erkrankungen, die hauptsächlich mit den Atemwegen zusammenhängen, nützlich sind. Es ist ein Süßstoff mit einer großen natürlichen energetisierenden Energiekraft für das Nervensystem. Seine hohe Verdaulichkeit und der Gehalt an Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren machen es auch zu einem geschätzten Stärkungsmittel. Schließlich ist es ein wertvolles Hilfsmittel gegen Magensäure für das Wohlbefinden des Verdauungssystems und wirksam bei der Behandlung von Halsschmerzen. Es ist ein ausgezeichnetes Heilmittel mit abführender Wirkung. NEBENBEI: Die Akazie gilt aufgrund der harten Beschaffenheit ihres Holzes als Symbol der Beständigkeit und damit des ewigen Lebens. In der ägyptischen Kultur hatte dieser Baum einen göttlichen Wert: In der Tat, so erzählt die Legende des Osiris-Kultes: Nachdem er von seinem Bruder Seth getötet und in Stücke gerissen worden war, begann seine Frau und Schwester Isis, nach dem Körper des Geliebten zu suchen Einmal gelang es ihm, die fehlenden Gliedmaßen zu finden und sie in einem Sarg aus Akazienholz wieder zusammenzusetzen, um ihn wieder zum Leben zu erwecken. Tatsächlich war Akazie ein Symbol für die Wiedergeburt zu neuem Leben. Alle heiligen Feuer wurden durch das Verbrennen von Akazienholz gemacht und immer mit demselben Holz wurden die Scheiterhaufen geschaffen, auf denen die Leichen von Königen und Priestern eingeäschert wurden. Schließlich wurde das Akazienblatt von der Freimaurerei als Symbol für diese Eigenschaften gewählt: stark und zart, es unterliegt keinen jahreszeitlichen Veränderungen, sondern wird ständig erneuert.