Arbequina-Öl mit Eichenrauch, EVOO Castillo de Canena

250-ml-Flasche Es ist das erste und einzige kalt infundierte Öl, das nach einem traditionellen Produktionssystem hergestellt wird, das den strengsten Qualitätskontrollen und -protokollen folgt. Mit Hilfe von Räuchermeistern wird eine Auswahl verschiedener ökologischer Hölzer getroffen, bei denen Eiche überwiegt. Es wird in einer 250-ml-Flasche in Türkisblau und mit schwarzem Siebdruck geliefert. Es enthält auch eine Broschüre mit Vorschlägen für internationale Kombinationen und Rezepte. Hersteller: Castillo de Canena Herkunft: Úbeda (Jaén) Sorte: Arbequina Verkostungsnotiz: Sein Geschmack erinnert an Aromen von Apfel und Mandel mit einem warmen Hauch von Karamell, Vanille und Toffee. Pairing: Sein rauchiges Aroma ist ideal für die rohe Verwendung aller Arten von Fleisch und Fisch, Salatdressings und die Zubereitung von Saucen. Das Booklet enthält Vorschläge für internationale Kombinationen und Rezepte, wie Garnelen mit würziger Thai-Sauce, Goldbrasse in Tabouleh oder Steak mit Béarnaise-Sauce. Nährwertangaben pro 100 g: Energiewert – 3700 Kj/900 Kcal Fette – 100g Davon gesättigt – 15 g Kohlenhydrate – 0g davon Zucker – 0 g Proteine – 0g Salz – 0g Omega 3- 0,62 % Omega-6 – 13,51 % Vitamin E – 14 g* (1 Portion, 1 Esslöffel 29 % der empfohlenen Tagesdosis) *Von der EU empfohlene Tagesdosis. An einem kühlen Ort fern von Licht und Hitze lagern.