Cognac VSOP Maison A. de Vacqueur und sein Etui

TRAUBEN: weiße Ugni BODEN : Lehm-Kalkstein VORBEREITUNG: Nach der Lese wird zunächst die Lese vinifiziert. Dann wird der gewonnene Wein nach der Charentaise-Methode destilliert, dh eine doppelte Destillation. Diese Mischung besteht aus verschiedenen Eaux-de-vie aus unserer Region, die zwischen 4 und 8 Jahren in Eichenfässern gereift sind. VERKOSTUNG: Seine Karamellfarbe wird durch goldene Reflexe nuanciert. Dieser runde und ausgewogene VSOP-Cognac nach reiner Charente-Tradition bietet fruchtige Noten, begleitet von subtilen Vanillearomen. Der Abgang öffnet sich mit einer fein gerösteten Holznote. PASST ZU SPEISEN / COGNAC: Pur als Aperitif oder in einem Cocktail in einem Cognac Summit zu genießen. Passt perfekt zu gebratener Gänseleberpastete, Vanille-Butternuss-Tatin, Javapfeffer. Dieses Produkt wird von seinem nüchternen, eleganten und robusten Gehäuse begleitet. Cognac VSOP IWSC Silbermedaille 2022 / 91 Punkte 700ml 40% Alk