Cognac XO Maison A. de Vacqueur und sein Etui

TRAUBEN: weiße Ugni BODEN : Lehm-Kalkstein VORBEREITUNG: Nach der Lese wird zunächst die Lese vinifiziert. Dann wird der gewonnene Wein nach der Charentaise-Methode destilliert, dh eine doppelte Destillation. Diese Mischung besteht aus verschiedenen Eaux-de-vie aus unserer Region, von denen der jüngste mindestens 10 Jahre in Eichenfässern gereift ist, mit Grande Champagne-Eaux-de-vie von mindestens 25 Jahren. VERKOSTUNG: Seine bernsteinfarbene Farbe ist mit Kachelreflexen gefärbt. Dieser seidige und kraftvolle XO-Cognac nach reiner Charente-Tradition bietet zarte Aromen von getrockneten Früchten gemischt mit feinen Gewürznoten. Der Abgang ist lang und kraftvoll mit einer leichten, gut integrierten holzigen Note. PASST ZU SPEISEN / COGNAC: Pur, leicht erwärmt in der Handfläche genießen. Passt perfekt zu Kaisergranaten mit Safran. Dieses Produkt wird von seinem nüchternen, eleganten und robusten Gehäuse begleitet. Cognac-XO IWSC-Bronzemedaille 2022 700ml Alc 40%