SPEZIALITÄT: ESSIG PEDRO XIMENEZ N°1 50 ALTER 375ML

Maison DEHESA hat den 1. Balsamico-Essig ohne Zucker- oder Karamellzusatz kreiert. Sein natürlicher Zucker stammt aus der süßesten Rebsorte der Welt: Pedro Ximenez, unfiltriert. Um ihm die Adelsbriefe eines Sherry Grand Crus zu verleihen, holte er sich große spanische Önologen sowie einen Erzeuger, der nach der strengen Nachbildung der Reifungsmethoden der Sherry Grands Crus arbeitet.