Rillettes vom Schwein mit schwarzem Trüffel 6%
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Die Schweinefleischpastete mit Safran aus dem Baskenland entsteht aus einer Verbindung zwischen der Süße und der Geschmeidigkeit der Pastete, zu der wir ein zartes Gewürz, Safran, hinzugefügt haben, das ihr mit kupferfarbenen, würzigen und honigartigen Noten ihre ganze Stärke verleiht. Ein echtes Gericht Favorit.