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Block Entenstopfleber aus Frankreich
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Diese Gänseleberpastete mit schmelzender Textur wird von Maison Sauveterre angeboten, dem Schöpfer von Gourmet-Momenten. Zubereitungstipps: Stellen Sie Ihre Foie Gras in den Kühlschrank und nehmen Sie sie 20 Minuten vor dem Verzehr heraus. Schneiden Sie es mit einem feinen, zahnlosen Messer in Scheiben, das Sie zuvor in heißes Wasser getaucht haben. Begleiten Sie Ihre Foie Gras mit Landbrot, Häppchen, gegrilltem Toast oder sogar Lebkuchen.