Ganze Entenstopfleber aus dem Südwesten IGP mit Sauternes und grünem Pfeffer von Maison Sauveterre – Le Parfait Glas 125 g

Unser Verkostungskomitee lobte vor allem diese reine Entenstopfleber aus dem Südwesten. Und das aus gutem Grund: Es ist sowohl weich am Gaumen als auch kraftvoll dank der Salz- und Pfeffernoten, die den Geschmack der Ente verstärken. Gourmet, ohne jemals fettig zu sein, hat Maison Sauveterre ein unvergleichliches Spiel der Texturen gefunden: Zunächst fest im Mund, schmilzt die Gänseleberpastete dann im Mund und weicht einer äußerst angenehmen Cremigkeit. Foie Gras offenbart in diesem traditionellen „hausgemachten“ Rezept all seine offenen und edlen Aromen.Die hier gewählte Kombination mit Sauterne und grünem Pfeffer bringt eine innovative und originelle Seite für Ihre nächsten Feierlichkeiten zum Jahresende.