El Tofio (Ziege) zarte geräucherte Käsespalten 225g
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Junger Majorera-Ziegenkäse (20 Tage), hergestellt auf Fuerteventura. Elastische Textur, die sehr gut schmilzt. Mit Buchenholz geräuchert, sehr ausgewogen. Ideal in der Gastronomie, da es sehr gut schmilzt. Silbermedaille bei den World Cheese Awards 2023 und 2022.