Wir bei Mayflower sind bestrebt, qualitativ hochwertige Produkte und Dienstleistungen anzubieten, die den modernen Anforderungen und Erwartungen unserer Kunden entsprechen. Wenn möglich, werden alle Zutaten und Verpackungen aus der Region bezogen, um unserer Politik der Herstellung hochwertiger irischer Produkte aus irischen Zutaten gerecht zu werden. Um die Standards zu verbessern und neue Möglichkeiten zu unterstützen, nahm Mayflower 2015–2016 in Zusammenarbeit mit SuperValu an der Food Academy teil.