Ich bin ein junger Bekehrter in Sachen Besteck, diese Umstellung ist mittlerweile zu einer großen Leidenschaft für mich geworden. Ich möchte es mit Ihnen durch meine Kreationen oder durch einen Besuch teilen, warum nicht, ich warte auf Sie...
Nachdem ich viele Jahre in der Branche gearbeitet hatte, wollte ich ein neues Kapitel aufschlagen. Besteck wurde für mich dann selbstverständlich, weil mich der Beruf schon immer gereizt hat.
Nach sorgfältiger Überlegung und mehreren Schritten war es für mich an der Zeit, den Sprung zu wagen und mich einer neuen und großen Herausforderung zu stellen.
Meine Ausbildung habe ich bei Raymond ROSA (mehr als 30 Jahre Erfahrung), einem Kunstmesserschmied in Allier bei Thiers, abgeschlossen. Außerdem danke ich ihm für seinen Unterricht und seine Geduld, danke Raymond und Gaétane ... Jetzt reproduziere ich, was er mir beigebracht hat, nämlich die Herstellung von ziemlich hochwertigen Klappmessern, und ich bin stolz darauf.
Die Herstellung eines Messers ist technisch und sorgfältig, die Vielfalt der Materialien, die für den Griff oder die Klinge verwendet werden können, ist sehr groß. Das Schmieden und Herstellen von Damastklingen erfordert Geduld und Energie. Aber was für ein Spaß, pffff, seine eigenen Kreationen zu machen, es ist unbezahlbar …