- Name des Weins: Musa Domaine - Weinsorte: Signature Red - Jahrgang: 2021 - Sorte: Tempranillo 100 % - Reifung: 12 Monate im französischen Fass - Verkostungsphasen: 1. Visuelle Phase: Kirschrote Farbe mit violettem Schillern, ein Zeichen seiner Jugend, und rubinroten Reflexen seiner Reifung im Fass. 2. Geruchsphase: Die typischen Primäraromen der Sorte treten hervor. Es überwiegen Brombeeren und schwarze Früchte wie Heidelbeeren und Stachelbeeren. Mit der Zeit reichert sich der Wein mit Sauerstoff an und verleiht zarte Tertiäraromen oder Alterung mit leichten Vanille- und Gewürztönen wie schwarzem Pfeffer. 3. Geschmacksphase: Kraftvoller Einstieg. Es ist ein Wein mit viel Struktur. Die Säure ist ausgewogen und der Alkohol gut eingebunden. Es bestätigt die olfaktorische Phase, da wir erneut einen für die Sorte Tempranillo charakteristischen Geschmack mit viel Frucht vorfinden. Wir finden einen ausgewogenen Wein, der den Geruchs- und Geschmackssinn nicht übersättigt und zum Weitertrinken einlädt.