Kampot Blütensalz - 1kg

Kampot-Meersalzblume ist ein natürliches, ungewaschenes Produkt nach der Ernte, unraffiniert und ohne Zusatzstoffe. Der Angriff im Mund ist mächtiger als die von Guérande. Für 30 Kilo grobes Salz produziert, wird ein Kilo Fleur de Sel geerntet. Die marine Herkunft sowie die verwendeten Erntetechniken verleihen diesem Fleur de Sel einen hohen Magnesiumgehalt bioverfügbar sowie Calcium, Kalium und Spurenelemente. Dank eines niedrigen Natriumgehalts wird das Fleur de Sel sublimieren Geschmack der Zutaten, ohne sie zu denaturieren. Danach zu verwenden Kochen. KONDITIONIERUNG - Das Salz ist in plastifizierten Kraftbeuteln mit Verschluss verpackt Frische für die Formate 50 g und 100 g. - Das 1-kg-Format ist in Beuteln verpackt versiegelt ohne Verschluss.