"La Cantera" Monocultivar
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Öl, das durch gemeinsames Pressen frischer sizilianischer Oliven und Zitronen ohne Verwendung verschiedener Essenzen oder Aromen gewonnen wird. Zitrone ist eine Zitrusfrucht, die aufgrund ihrer Vielseitigkeit häufig in der Küche verwendet wird. Sie verfügt über bemerkenswerte organoleptische Noten, entzündungshemmende Eigenschaften und einen reinen und frischen Geschmack. Der frische Geschmack von Zitronenöl kann jedem Gericht eine besondere Frische verleihen. Ideal zum Würzen von Fisch und Meeresfrüchten, grünen Salaten, gegrilltem Fisch und Fleisch. Hervorragend geeignet für die Herstellung von Kuchen, Cremes und Torten. Es eignet sich perfekt zum Würzen von Carpaccio aus Bresaola, Rucola und Parmesan.