Reifer Trockenkäse - Halbreifer Pecorino aus Gargano-Schafsmilch (1,5 kg)

Ein gesponnener Käse aus frischer Schafsmilch vom Gargano, 6 Monate auf Holzbrettern gereift. Seine Kruste wird nach einer traditionellen Methode bearbeitet: mit nativem Olivenöl extra und etwas Weinessig eingerieben. Der Käse wird mehrmals verwöhnt und gewendet, bis er eine zufriedenstellende Reife erreicht hat. Sein Biss ist fest und sein Geschmack delikat: ein außergewöhnlicher Pecorino. •Verpackung: Verkauf im ganzen Stück von ca. 1,5 kg, vakuumverpackt. • Preis/kg: 28,05 € ohne MwSt. • Herkunftsland: Italien. *Ihre Bestellungen müssen am Dienstag vor 12:00 Uhr bei uns eintreffen, damit die Auslieferung ab dem darauffolgenden Dienstag im Kühltransport bei 4° erfolgt. Preis pro kg: 31 € ohne MwSt. - Einzelverkauf **** Ihre Bestellungen müssen am Dienstag vor 12:00 Uhr bei uns eintreffen. zur Auslieferung ab dem darauffolgenden Mittwoch im Kühltransport bei 4°.