Frischkäse - Puglia blue di bufala - Büffelmilch (300g)

Hergestellt mit Respekt vor französischem Know-how, von unserem Caseificio Il Parco in San Giovanni Rotondo im Gargano mit Büffelmilch aus der eigenen Zucht vor Ort. Dieser Büffel-Blauschimmelkäse ist eine echte Spezialität des Caseificio. Seine dicke, hohle Schale hat eine schöne bernsteingraue Farbe. Sein blaugeäderter Teig wird je nach Reifezeit (3 bis 5 Monate) schmelzend oder krümelig sein. Was uns an diesem Käse gefällt, ist sein Geschmack. Wir finden die Feinheit und die buttrigen Noten von Büffelmilch, zu denen sich die Würze von Blauschimmelkäse gesellt. Dieser Bufala-Blauschimmelkäse wird Ihnen in 300-g-Stücken mit einer Haltbarkeit von ca. 50 Tagen oder im ganzen Laib von 3,8 kg mit einer Haltbarkeit von ca. 50 Tagen angeboten. Ihre Bestellungen müssen am Donnerstag vor 12:00 Uhr bei uns eingehen, damit sie ab dem darauffolgenden Mittwoch (vorher, wenn das Produkt in unserem Lager in Lyon verfügbar ist) mit STEF oder CHRONOFRESH bei einer kontrollierten Temperatur von 4° geliefert werden können Preis pro Kilo ohne MwSt.: 29,4 € – Einzeln erhältlich