Dieses Gemüse wird von zwei Handwerksbrüdern auf ihrem Familienland im Naturpark Gargano (Apulien, Italien) – einem wichtigen landwirtschaftlichen Gebiet in der Agrarzone Alto Tavoliere – angebaut und verarbeitet und ist BRC-zertifiziert für Lebensmittel. Sie werden zum besten Zeitpunkt der Saison reif geerntet, um maximale Frische und Geschmack zu erzielen. Paprika ist nicht nur gut, sondern auch gesundheitsfördernd: Sie enthalten doppelt so viel Vitamin C wie Orangen! Genug, um unsere Immunabwehr zu stärken! Sie eignen sich ideal zum Genießen als Antipasti, als Aperitif, als Beilage oder zum Garnieren Ihrer Sandwiches und Focaccia! •Der Pfeffer gehört zur Familie der Chilis, hat aber die Besonderheit, dass er größer ist und einen milderen Geschmack hat. Deshalb wird sie auch „süßer Pfeffer“ genannt.