Stracciatella aus Apulien

Stracciatella ist eine traditionelle Spezialität Apuliens: Sie wird auch „Burrata-Herz“ oder „zerkleinerte Burrata“ genannt. Hergestellt von unserem Il Parco caseificio in San Giovanni Rotondo im Gargano, mit Kuhmilch aus der Region Apulien. Stracciatella wird aus von Hand gezogenen Käsefäden und Crème fraîche hergestellt. Sein Geschmack ist fein und elegant, mit einer cremigen Textur im Mund. Auf einer Scheibe geröstetem Brot mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra kann es auch als Beilage verwendet werden und muss nicht gewürzt werden. •Verpackung: 10 Schalen mit 250 g pro Packung. • Preis/kg: 15,00 € zzgl. MwSt. • Herkunftsland: Italien. • DLC: 15 Tage ab Erhalt in unserem Lager (jeden Montag). • Bitte beachten: Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. *Ihre Bestellungen müssen am Dienstag vor 12:00 Uhr bei uns eintreffen, damit die Auslieferung ab dem darauffolgenden Dienstag im Kühltransport bei 4° erfolgt.