Omas Hausgemachtes Himbeersenf 100g

Zur Herstellung unseres Senfs wird, im Gegensatz zu anderen Produk- ten,das vollständige Senfkorn gemahlen und verarbeitet.Dadurch be- hält der Senf seine grobe Struktur und hat einen hohen Anteil an Senf- ölen. Unser Himbeersenf wurde unter der Verwendung von frischen Him- beeren hergestellt,die schonend verarbeitet werden.Dem Senfmehl wird neben den Himbeeren, Essig und Wasser,sowie Gewürze zugefügt. Unser Senf wird ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe hergestellt. Da der Himbeersenf mit frischen Himbeeren hergestellt wird, kommt es bei einer längeren Lagerzeit zu einer Veränderung der Farbe des Senfes. Das ist keine Minderung der Qualität,sondern der Nach- weis,daß für die Herstellung des Senfes frische Himbeeren verwendet wurden.