Shiitake-Pulver aus Frankreich

Shiitake (Lentinula edodes) ist ein Speise- und Heilpilz, der in den Regenwäldern Asiens auf den Stämmen abgestorbener Bäume wächst. Unser französischer Produzent hat sich für den Anbau auf Holzstämmen nach der traditionellen japanischen Methode entschieden. Dieser Prozess verleiht ihm auch eine große aromatische Fülle. Um es zu verwenden, geben Sie einfach – 1/2 TL bis 1 TL – Shiitake-Pulver zu Ihren Soßen, Suppen, Omelettes oder stärkehaltigen Speisen während des Kochens hinzu.