WEISSER KUZU (750 gr)

Kuzu ist eine Stärke, die auf natürliche Weise aus einer der stärksten Pflanzen in den Bergen Japans gewonnen wird. Es hat eine glatte Textur und einen neutralen Geschmack und wird zum Andicken von Suppen, zum Binden von Säften und Soßen und zum Verfeinern von Desserts verwendet. Auch medizinisch wird es in Form eines Getränks zur Linderung von Darmbeschwerden eingesetzt. Hervorragend geeignet zur Behandlung von Verdauungsproblemen: In 1 l Wasser 50 ml Shoyou und eine Umebosi-Pflaume geben. 10 Minuten kochen lassen. Lösen Sie 30 g Kuzu in 1 Tasse kaltem Wasser auf und gießen Sie es in die Umebosi-Brühe. Die Mischung wird schnell transparent, vom Herd nehmen und heiß aufsaugen. Sehr gut auch für kalte Tage. Als zertifiziertes Bio-Unternehmen unterliegen die von uns vertriebenen Produkte zusätzlich zu den Etiketten und internen Kontrollen den offiziellen belgischen Kontrollen: Certisys, Biogarantie und/oder Demeter. Seit 35 Jahren sind wir ein zertifiziertes Bio-Unternehmen, die Qualität unserer Produkte steht für uns im Mittelpunkt.