Hirse demeter (25 kg)

Hirse ist in Asien und Afrika ein sehr beliebtes Getreide, das einen hohen Proteingehalt und einen hohen Nährwert aufweist. Es ist eine wichtige Quelle für Vitamine der Gruppe B sowie für Vitamin E. Hirse ist außerdem sehr remineralisierend und reich an Magnesium, Mangan, Kalium, Phosphor, Eisen und Zink. Es enthält außerdem Lysin, eine essentielle Aminosäure. Hirse ist sehr bekömmlich und enthält kein Gluten. Die Hirse am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Abgießen, abspülen und 15 Minuten dämpfen. Fügen Sie ein Stück Butter oder frisch gepresstes Öl und Salz hinzu. Pasteten: 1 Tasse gekochte Hirse mit 2 Eiern, gehackten Kräutern, Sesamkörnern und 100 g Tofu vermischen. In kleine Förmchen füllen und im Ofen bei 180° 20 Minuten backen. Als zertifiziertes Bio-Unternehmen unterliegen die von uns vertriebenen Produkte zusätzlich zu den Etiketten und internen Kontrollen den offiziellen belgischen Kontrollen: Certisys, Biogarantie und/oder Demeter. Seit 35 Jahren sind wir ein zertifiziertes Bio-Unternehmen, die Qualität unserer Produkte steht für uns im Mittelpunkt.