Petritegi Natürlicher Apfelwein mit der Ursprungsbezeichnung Euskal Sagardoa (750 ml)

Petritegi mit der Ursprungsbezeichnung Euskal Sagardoa ist ein Apfelwein, der zu 100 % aus ausgewählten im Baskenland angebauten Äpfeln hergestellt wird und das Gütesiegel der Ursprungsbezeichnung trägt. Er wird aus einer Auswahl der besten einheimischen Sorten aus der frühen Ernte hergestellt und mit unserer eigenen einheimischen Hefe aus dem Urtebi Haundi-Apfel fermentiert, wodurch ein ausgewogener Apfelwein entsteht, sehr frisch und mit kräftigen Fruchtaromen. -AUSARBEITUNG: Wir stellen diesen natürlichen Apfelwein nach traditionellen Methoden her: Apfelbäume anbauen und ernten; Auswählen, Waschen, Zerkleinern und Pressen der Früchte in den Weinpressen des Bauernhofs; Gärung der Moste und Abstich in der Familienweingut; Apfelweinabfüllung. -ÄPFEL: Aus kürzlich angelegten Apfelplantagen wurden 6 der besten einheimischen Sorten ausgewählt: Txalaka, Goikoetxea, Urtebi Haundi, Moko, Gezamina und Urtebi Txiki. Standort: Gipuzkoa (5 Parzellen), Lea-Artibai und Busturialdea (Bizkaia). -ANMERKUNGEN VON CATA: Sicht. Strohgelbe Farbe, leichte Trübung und ausgewogene Txinparta. Geruch. Konzentrierte Aromen von frischen Früchten. Schmecken. Angenehme Balance zwischen leichter Säure und dezenter Bitterkeit. Apfelwein mit erkennbarem Körper und Frische. -KONSERVIERUNG UND SERVICE: Die Flaschen sollten liegend an einem kühlen, dunklen Ort ohne Fremdgerüche gelagert werden. Bei einer Temperatur zwischen 10 °C und 13 °C servieren und mithilfe des integrierten Ausgießers bis zu einer Höhe von etwa 30 cm in ein breites, dünnes Glas gießen, das leicht geneigt ist. Bd. 6 % Enthält kein Gluten.