Noma: Zeit und Ort in der nordischen Küche
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Das Nordic Cookbook bietet einen beispiellosen Einblick in das reichhaltige kulinarische Angebot der nordischen Region mit 700 Rezepten, die vom renommierten schwedischen Koch Magnus Nilsson zusammengestellt wurden. Phaidon ist der weltweit führende Verlag für kreative Künste. Wir arbeiten mit den einflussreichsten Autoren der Welt zusammen, um innovative Bücher über Kunst, Fotografie, Design, Architektur, Mode, Essen und Reisen sowie illustrierte Bücher für Kinder zu produzieren. Phaidon blickt auf eine lange und angesehene Geschichte als Kunstbuchverlag mit über 1.500 gedruckten Titeln zurück.