Ein Honig auf dem Dach

Alle unsere Honige werden nach einer langsamen Heißreifung mit dem Löffel umgefüllt. In dieser Phase werden sie nicht erhitzt, um die Kristalle und Aromen des Honigs nicht zu zerstören. Der von den Bienen produzierte Honig stammt nie aus Sirup, wir lassen ihnen immer genug Honig übrig, sodass sie nicht gefüttert werden müssen. Sorte: Blütenhonig Besonderheiten: Bienenstöcke rund um das Weingut. Vorhandensein von Obstbäumen in der Nähe (Obstgärten, Birnbäume) Textur: Cremig Lagerung: Raumtemperatur Verkostungsnotizen: Dieser blumige, duftende und ausgewogene Honig schmeckt perfekt auf Toast, Pfannkuchen oder Waffeln.