HE KARDAMOM AB* 5 ml

100 % reines und natürliches ätherisches Öl, gewonnen durch Dampfdestillation der Samen von Elettaria Cardamomum. Kardamom ist eine sehr scharfe krautige Pflanze mit einem Rhizom wie Ingwer und Kurkuma. Es ist an der Malabar-Küste (Südindien) beheimatet. Es wurde hauptsächlich in Indien ein Jahrtausend v. Chr. verwendet, um im 16. Jahrhundert dank des Seefahrers Barbosa, Begleiter von Magelan, in Europa wiederentdeckt zu werden. Die weißlichen Blüten dieser Pflanze bringen eine lange, ovale Frucht hervor, die mit kleinen dunkelbraunen Samen gefüllt ist, die allein aromatisch sind. Als Teil der Curry-Pfeffer-Komposition findet es weltweit Verwendung: zum Aromatisieren von Tee in der arabischen Welt oder in Asien, als Kaffee in Afrika oder als Parfüm in Italien.