Txokolate Bean to Bar Solomon Islands 55% mit geräucherter Schafsmilch

Dieses köstliche Txokolate wird mit Kakao aus Auki (Malaita) auf den Salomonen, Melanesien, hergestellt. Einheimische Bauern nutzen das tropische Klima und den fruchtbaren vulkanischen Boden von Makira voll aus. Dadurch entsteht eine sehr eigenartige Maserung, die sich stark von denen unterscheidet, die bereits auf dem Markt erhältlich sind. Diesem großartigen Kakao haben wir geräucherte Schafsmilch hinzugefügt, inspiriert von den sehr charakteristischen geräucherten Schafskäsen des Baskenlandes, um eine Neuinterpretation von Txokolate mit Schafsmilch und Eichenrauch zu schaffen. 70g. OHNE GLUTEN.