BAYONNE-SCHINKEN, RED LABEL, KOSTENLOSES BAUERNHOF-SCHWEINE, MIT HALBEN KNOCHEN, LEICHTE HAUT (14 MONATE HALTBAR)

Die Farm Pork – Label Rouge-Farmen liegen alle im Südwesten Frankreichs. Die Kombination der Labels Farm Pork und Label Rouge ist ein Garant für Qualität und Geschmack. Die Freilandhaltung über 200 bis 230 Tage in Kombination mit einer traditionellen Getreideernährung (ohne Zusatzstoffe oder Antibiotika) ermöglicht eine höhere körperliche Aktivität der Tiere und die Produktion von Schinken von höchster Qualität. Anschließend werden sie einzeln und von Hand mit Salies-de-Béarn-Salz gesalzen und in unseren Kellern im Herzen des geografischen Gebiets Bayonne IGP Jambon getrocknet. (Geschützte geografische Angabe) Zutaten: Schinken vom Schweinefleisch des Südwestbauernhofs, Salz aus Salies-de-Béarn. Mit diesem Bayonne Label Rouge-Schinken ohne Knochen genießen Sie einen Schinken aus Freilandhaltung im Südwesten Frankreichs mit dem Label Rouge-Zertifikat. Es ist das ideale und praktische Format für besondere Anlässe wie Familientreffen, Hochzeiten, große Mahlzeiten. Es ermöglicht Ihnen, die Kunst des Schinkenschneidens mit einem Messer und einer Schinkenklaue zu entdecken oder zu üben. Sie können problemlos 50 Gäste bewirten (nur zur Information) und unsere Leidenschaft für gute Produkte, unser Terroir und unser Know-how teilen. Seine 14-monatige Reifung verspricht einen delikaten, subtilen und unnachahmlichen Geschmack, der an die festliche Stimmung des Südwestens erinnert. 14 Monate gereift Herkunft: Bayonne I.G.P.-Schinken, Label Rouge und Schweinefleisch aus Freilandhaltung Draußen 3.000 Kilo DLC: 90 Tage