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Alexandre und Mathis sind zwei junge Unternehmer, die sich für Essen (und Pasta) begeistern. Im Januar 2022 gründeten sie Sauces Papillon und vereinten dabei ihr Können, ihren Anspruch und ihre unerschöpfliche Energie.
Les Sauces Papillon, eine Reihe frischer Saucen, die ausschließlich mit saisonalen Produkten in ihrer Pariser Werkstatt zubereitet werden.
Ohne Zusatz von Aromen oder Zucker werden Papillon-Saucen dank eines schonenden Pasteurisierungsprozesses langsam und ohne Sterilisation gekocht, um den natürlichen Geschmack jeder Zutat zu bewahren.