Iberischer Cebo-Schinken 50% iberische Rasse | 8-8,5kg | Mit einem Messer geschnitten

Unser 50 % iberischer Cebo-Schinken ist das ganze Jahr über ein begehrtes Stück. Es passt sich in jeder Hinsicht perfekt an den Geschmack an und zeigt Infiltrationen von glänzendem und weißlich-rosa geädertem Fett. Ein Stück mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis, gewonnen von Schweinen aus artgerechter Haltung und eigener Getreidefütterung. Eine exquisite Wette für den Gaumen. FUTTER: Futtermittel auf Getreidebasis * 100 % Naturprodukt * Mit Futter auf Getreidebasis aufgezogen * Heilung +24 Monate ERHALTUNG Wir empfehlen, den geschnittenen Ibérico-Schinken Segundín Cebo 50 % zwischen 4º und 10º kalt zu halten. VERKOSTUNGSNOTIZ Der Segundín 50 % iberischer Cebo-Schinken hat rosige Töne mit einer appetitlichen Maserung, die die Scheibe punktiert. Aroma von guter Intensität und schmackhaft am Gaumen, nicht ohne Feinheit aufgrund seiner Ausgewogenheit in Salz. Mit einer mittleren Pökelung ist es ein gutes Stück für diejenigen, die ein ausgewogenes Stück Pökelung und Salz mögen. PAARUNG Wir empfehlen, sich für einen Weißwein, einen feinen Delikatessen oder eine frische Manzanilla zu entscheiden, die den Geschmack intensivieren und den Gaumen reinigen, um jede Scheibe richtig zu genießen. Trotz der Trends sollten wir jedoch die Möglichkeit eines Rotweins nicht ausschließen, eines jungen, der die Aufnahme des Schinkens im Mund nicht beeinträchtigt.