Karottenverband x 450 ml

Diese überraschende Sauce stammt aus Japan nördlich von Kanazawa. Der Herstellungsprozess ist genauso originell wie der Geschmack: Die Karotten werden geerntet und dann mindestens zwei Monate im Schnee vergraben. Die Karotte, die am Leben bleibt, synthetisiert Zucker, um der Kälte zu widerstehen, und dies verleiht dieser Sauce den besonderen Geschmack. Diese Sauce auf Schneekarottenbasis verleiht der Säure von Apfelessig eine süße Note. Sie kann mit allen Arten von Vorspeisen, Fleischgerichten, Fisch und Desserts kombiniert werden. Lagerung: Produkt an einem trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen 8 Tage im Kühlschrank aufbewahren, um Oxidation zu vermeiden