Kaffeespezialität in grani Kolumbien El Obraje busta 250 g

Herr Pablo Guerrero war der Erste, der im Jahr 2000 Kaffee in der Tangua-Region außerhalb der Stadt Pasto einführte. Die Hacienda El Obraje ist seit vielen Jahren in Pablos Familie und produzierte ursprünglich Weizen und andere Körner. Das Anpflanzen von Kaffee war anfangs riskant, weil er sich nicht sicher war, wie ertragreich Kaffee in einer so hohen Lage sein würde, aber die Kaffeebäume gediehen und jetzt treten andere in seine Fußstapfen. Obraje liegt in der Nähe vieler Vulkanberge und der felsige Boden ist voller Mineralien. Die Nassmühle von El Obraje auf dem Grundstück ist äußerst sauber und umfasst Fermentationstanks für Fliesen, Entpulpe-Ausrüstung, mechanische Ofentrockner und erhöhte Trockenbetten unter einem Solartrockner. SORTE: Caturra. REGION: Tangua. BAUERNHOF: Hacienda El Obraje. HÖHE: 2200 m. VERFAHREN: Natürlich. TASSENPROFIL: Brombeere, brauner Zucker, Mandarine, süß. Ganze Kaffeebohnen - 250-g-Beutel.