Kaffeespezialität in grani Kolumbien El Vergel 250g

Die Farm El Vergel in Fresno, Tolima, wird von den Brüdern Shady und Elias Bayter betrieben, die seit ihrer Kindheit in der Landwirtschaft tätig sind und den Schritten ihrer Eltern folgen, die als Avocado-Züchter begannen. 2012 wagten sie sich in die Welt des Kaffees und verliebten sich in sie. Nach mehreren Jahren der Erforschung von Kaffeesorten, geeigneten Klimazonen und Böden starteten die Brüder Bayter 2016 ein Sortenprojekt auf der Finca El Vergel. Sie beschlossen, mehrere Sorten anzupflanzen, was damals für Kolumbien ziemlich ungewöhnlich war, und es stellte sich heraus, dass dies die beste Entscheidung war, die sie getroffen haben.