Boutargue verfeinert mit Trüffel

So'Truffe ist ein mit weißen Trüffeln von Plantin verfeinerter Bottarga. Diese Kombination aus Land und Meer wird Ihre Gerichte sublimieren. Zutaten Komposition Eier von Wildbarben Unbehandeltes Meersalz Plantin Wintertrüffelpaste Fanggebiet FAO34 Ernährungswerte pro 100 Gramm Gesamtlipide 23 gr Ac gesättigtes Fett 9,3 gr Mono 5,2 g Poly 7,9 g Kohlenhydrate 1,8 g Eiweiß 38g Salz 3,3 g 368 kcal oder 1537 kj Im Kühlschrank aufbewahren nach dem Öffnen