Weisser Kampot Pfeffer g.g.A.

Weisser Kampot Pfeffer wächst auf unserer Partnerfarm in der Region Kampot im äußersten Südosten Kambodschas, direkt am Indischen Ozean.Dieser weiße Pfeffer besticht neben einem absolut reinen Pfefferaroma auch durch eine leichte Zitrusnote. Der hohe manuelle und auch zeitliche Aufwand um die Gewinnung des Weißen Kampot Pfeffers hat sich gelohnt!Er passt zu allem - nicht nur was hell ist: Saucen, Gemüse-Pfannen, Geflügel, Fisch etc. Eine kleine Prise in den Tee oder Kaffee, in den Obst-Salat oder in die Kurkuma-Latte bringt eine genüssliche, scharfe Wärme - ähnlich wie bei Ingwer.