Réglette en chêne massif Bois français issus du massif Franc-Comtois
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Unser neues Sortiment auf der Basis von geräuchertem Fisch wird auf der Insel Yeu in der Vendée (85) von Quentin in der letzten Konservenfabrik der Insel, einst der führende Thunfischhafen Frankreichs, zubereitet. Unsere Rillettes mit geräuchertem Thunfisch werden aus Weißem Thunfisch von Fischern aus der Vendée und der Bretagne zubereitet. Im Mund finden wir den authentischen Geschmack von kaltgeräuchertem Thunfisch mit Buchenholz kombiniert mit der Sahne, die unseren Rillettes eine ultraschmelzende Textur verleiht, für die man sterben kann.