Feuerstellen-BBQ-Rub (mild)
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Ganzes 1 g spanischer Safran der Güteklasse „Superior Quality“ in einem wiederverschließbaren Behälter, um die Frische zu bewahren. Safran ist eine wichtige Zutat in der Paella und verleiht Suppen, Fischeintopf oder Bouillabaisse sowie Soßen und Risotto einen farblichen Geschmack. Seien Sie großzügig – fügen Sie beim Kochen von Reis eine gute Prise hinzu, um einen satten, goldfarbenen, zarten Geschmack zu erhalten. Normalerweise kostet Safran im Supermarkt etwa 0,35 g und kostet etwa 3 £. Bei etwa dreimal mehr Safran ist es also ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ein unglaubliches Gewürz!