Togarashi Japanisches 7-Gewürz (feurig)

Unser wunderschöner Togarashi ist ein japanischer Klassiker. Auch als Shichimi bekannt, ist es eine Mischung aus Chili, schwarz-weißen Sesamkörnern, Orangenschale, Ingwer und Sichuanpfeffer-Algen. Sie brauchen nur eine Prise für einen massiven Geschmacks- und Schärfekick, also sparsam verwenden. Verleiht Rippchen, Flügeln, Garnelentoast, Algen, Tofu, Chilis, Eintöpfen, Fleisch, Garnelen, Nudeln und Suppen den nötigen Kick – eigentlich allem, wo Sie Lust auf einen Boost haben! Machen Sie eine Glasur aus Honig, Ingwer, Knoblauch, Sake und Sojasauce mit einer Prise Togarashi, um eine tolle Glasur für Lachsfilets zu erhalten, oder verwenden Sie sie zum Würzen von Mehl, bevor Sie Tintenfisch- oder Hähnchenstreifen damit bestreichen und braten. Eine unserer liebsten Verwendungsmöglichkeiten ist die Zugabe eines Teelöffels zu Mayonnaise oder Sauerrahm für einen fantastischen Dip!