Tchin Baijiu wurde 2020 gegründet und ist die französische Tochtergesellschaft der Jaxin Wein & Spirituosen GmbH, dem größten Importeur von Baijiu in Deutschland und Europa.
Als autorisierter Vertriebspartner der renommiertesten Baijiu-Häuser konzentriert sich unsere Tochtergesellschaft nun auf den französischen Markt mit Büros und Lager in Paris.
Mit einem französisch-deutsch-chinesischen Team, das sich für chinesische Spirituosen begeistert, ist es unser Ziel, der französischen Öffentlichkeit die Geschichte und das Know-how von Baijiu näher zu bringen.
Über Baijiu
Auf Chinesisch bedeutet „Bai 白“ „weiß, klar und rein“ und „Jiu 酒“ bedeutet „Alkohol“. Aus diesem Grund kann Baijiu wörtlich ins Französische als „weißer Alkohol“ übersetzt werden, und das war bis Januar 2021 der Fall, als der Begriff „Baijiu“ zum internationalen Namen wurde, den dieser Alkohol tragen wird.
Daher werden alle verschiedenen Arten hochprozentiger chinesischer Getreidealkohole (40–70 %) „Baijiu“ genannt. Er wird hauptsächlich aus Sorghum hergestellt und ist vergleichbar mit Wodka.
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