Saint Roch
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- Gegründet im Jahr 1968
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Im Herzen des eindrucksvollen Aostatals, der kleinsten Region Italiens, verkörpern die Saint Roch Distilleries eine jahrhundertealte Tradition in der Herstellung ausgezeichneter Spirituosen und Liköre.
Hier werden die Grundpfeiler auf wenige, aber wesentliche Elemente reduziert: eine tiefe Liebe zum Territorium und eine angeborene Leidenschaft für die Kunst der Destillation.
Die Geschichte der Saint Roch Distilleries reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als die Familie Levi im malerischen Dorf Campodolcino in der Lombardei auf dem Gebiet der Destillation tätig war.
Es war Guglielmo Levi, der gegen Ende des 19. Jahrhunderts sein Unternehmen nach Aosta verlegte, seine Brennerei im Dorf Sant'Orso gründete und mit der Produktion seines Grappas begann.
Im Laufe der Jahre florierte das Unternehmen und 1968 eröffnete Guglielmos Tochter Natalina zusammen mit ihrem Ehemann Cesare Rosset die Saint Roch Distilleries in der Gemeinde Quart und sorgte damit für Kontinuität im Erbe ihres Vaters. Die alten Mauern der Levi-Destillerie wichen neuen, modernen und technologisch fortschrittlichen Produktionsräumen, wobei die tiefe Verbindung zur Tradition erhalten blieb. Zusätzlich zum Grappa wurde Génépy in die Produktion aufgenommen, das Symbol schlechthin des Aostatals, das bald zu einem der bekanntesten Produkte des Unternehmens wurde.
Es war Guglielmo Levi, der gegen Ende des 19. Jahrhunderts sein Unternehmen nach Aosta verlegte, seine Brennerei im Dorf Sant'Orso gründete und mit der Produktion seines Grappas begann.
Im Laufe der Jahre florierte das Unternehmen und 1968 eröffnete Guglielmos Tochter Natalina zusammen mit ihrem Ehemann Cesare Rosset die Saint Roch Distilleries in der Gemeinde Quart und sorgte damit für Kontinuität im Erbe ihres Vaters. Die alten Mauern der Levi-Destillerie wichen neuen, modernen und technologisch fortschrittlichen Produktionsräumen, wobei die tiefe Verbindung zur Tradition erhalten blieb. Zusätzlich zum Grappa wurde Génépy in die Produktion aufgenommen, das Symbol schlechthin des Aostatals, das bald zu einem der bekanntesten Produkte des Unternehmens wurde.
