Osmanthusblütentee – 50 g

Osmanthus Fragrans oder Sweet Olive ist ein immergrüner Strauch mit wunderschönem Laub und Büscheln sehr duftender kleiner Blüten. 

In China wird dieser Tee nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen der Schönheit seiner Blätter besonders geschätzt.   Osmanthusblütentee ist eine chinesische Spezialität, die für ihr zartes Aroma und den köstlichen Geschmack duftender Blumen geschätzt wird. 

Die zarten Blüten haben einen fruchtigen Geschmack, der an süße Sommeraprikosen erinnert.   Herkunftsort: Guanxi, China.   Aufgussmethode: Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) mit einem Gaiwan und 95 °C kochendem Wasser aufzugießen. 

Das Verhältnis von Teeblättern zu Wasser: 5g pro 100ml und 20sec. 

Stattdessen empfehlen wir für eine klassische westliche Zubereitung 5 Gramm Blätter (ca. 2 Teelöffel) in 500 ml mit 85°C warmem Wasser für eine Ziehzeit von 3-8 Minuten je nach persönlichem Geschmack.