Silberner Pfingstrosen-Yinhao-Grüntee – 50 g

Silver Peony Yinhao ist ein Hybridtee, da er einige Eigenschaften aufweist, die denen eines weißen Tees ähneln, und andere, die denen eines grünen Tees ähneln. 

Wenn wir uns das Produkt ansehen, können wir tatsächlich eine Auswahl an Blättern sehen, die denen ähneln, die für Bai Mu Dan (einen berühmten weißen Tee) hergestellt werden. 

Zusätzlich zu den ersten beiden apikalen Blättern können wir auch einige etwas breitere Blätter und gut entwickelte Knospen sehen. 

Die Verarbeitung des Produkts erfolgt hingegen nach den typischen Schritten eines Grüntees. 

Obwohl dieser Tee aus Yunnan stammt, wird er während der „Tötung des Grüns“-Phase immer noch einer Hitze ausgesetzt, die der von Grüntees aus Ostchina ähnelt. 

Dadurch wird sichergestellt, dass sich das Produkt stabilisiert und nicht im Laufe der Zeit aktiv und veränderlich bleibt, wie es bei rohem Pulver der Fall ist.     Unter diesen Voraussetzungen ist es verständlich, dass der Geschmack dieses Tees in der Tasse recht komplex sein wird. Dank des dicken Blattes aufgrund der Sorte