BIB 10l biologischer italienischer Balsamico-Essig*

Dieser Essig wird in der italienischen Region Modena aus Bio-Trauben italienischer Weinberge hergestellt. Balsamico-Essig ist das Ergebnis der Reifung von Weinessig und gekochtem Traubenmost. Anschließend reift er mindestens 60 Tage in Holzfässern. Diese spezielle Herstellung ermöglicht es Ihnen, diese ganz besondere Textur und Aromen zu entwickeln! Wir arbeiten Hand in Hand mit unserem Essighersteller, um Ihnen einen Qualitätsessig anzubieten, der stark auf die Umwelt ausgerichtet ist. Dieser Balsamico-Essig ist sirupartig, mit raffinierten süß-sauren, leicht süßlichen Noten. Es eignet sich ideal zum Dekorieren und Würzen Ihrer Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts!