BIB 10l Bio-Französischer Apfelessig*

Dieser Essig wird in Frankreich aus Bio-Apfelwein aus französischen Apfelplantagen hergestellt. Die Äpfel werden über einen Zeitraum von August bis Oktober geerntet. Anschließend durchlaufen sie eine alkoholische Gärung, um Apfelwein herzustellen. Anschließend findet eine zweite Gärung statt, bei der durch die Reaktion zwischen dem erzeugten Alkohol und Sauerstoff Essig entsteht. Wir arbeiten Hand in Hand mit unserem Essighersteller, um Ihnen einen Qualitätsessig anzubieten, der stark auf die Umwelt ausgerichtet ist. Dieser Apfelessig passt ideal zu Ihren Salaten und Gerichten.