Tarallini Pugliesi Tomate und Basilikum

Die Terre dei Trulli Tarallini sind die authentischen der apulischen Tradition. Sie werden nach dem Originalrezept hergestellt, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, wobei nur wenige Zutaten verwendet werden: Mehl, Wasser und Öl. Wir wählen nur italienische und apulische Zutaten aus, die konsequent frei von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen sind. Aufgrund ihres niedrigen Kalorienwerts und ihrer Einfachheit sind die apulischen Tarallini ein wirklich vielseitiges Lebensmittel. Sie können verwendet werden, um erste Gänge und Suppen zu begleiten, aber sie finden ihre ideale Rolle als Aperitif, als Begleitung zu einem Getränk und Oliven, Wurstwaren und eingelegtem Gemüse. Da sie ein sehr gesunder Snack sind, eignen sie sich auch für die Kleinen: Tatsächlich werden sie oft als Mitbringsel für die Schule gewählt. Tomate und Basilikum bilden eine sehr schmackhafte Kombination, die in der typisch apulischen Küche weit verbreitet ist.