Original Lapet

Traditionelle burmesische fermentierte Teeblätter, angebaut und handgepflückt von Kleinbauern, dann lokal in Pindaya, Shan State, Myanmar, fermentiert. Myanmars essbarer fermentierter Tee, der lokal als Lahpet bekannt ist, wird seit Jahrhunderten im ganzen Land genossen. Lahpet ist die wesentliche Zutat im legendären Nationalgericht Lahpet Thoke, einem Teeblattsalat. Diese nahrhaften Blätter sind eine köstliche Mischung aus würzigen, würzigen und erdigen Geschmäckern, strotzen aber auch vor Antioxidantien und Probiotika. Sie können alleine als gesunder Snack gegessen werden oder sind eine allgegenwärtige Ergänzung zu jedem kulinarischen Stil, voller Aromen von Burma und darüber hinaus.