Vakuumthermometer-Kit

- Genaue Temperaturmessung. - Erreicht die Temperatur in nur 3 Sekunden. - Konsistente Ergebnisse beim Sous-vide-Garen. - Verhindert Überkochen und Austrocknen. - Bedienungsanleitung - Broschüre des Vakuumthermometer-Kits - Konformitätsbescheinigung Sous-vide-Garen erfreut sich in den letzten Jahren in Profiküchen immer größerer Beliebtheit. Neue Kochmethoden erfordern die Erforschung neuer Temperaturmesstechniken. Tatsächlich sind präzise Temperaturen entscheidend für optimale Kochergebnisse. Sous-Vide-Thermometer-Sets sind besonders nützlich für professionelle Köche und Kochbegeisterte, die beim Sous-Vide-Garen genaue und konsistente Ergebnisse wünschen. Außerdem liegen ihnen oft Anleitungen bei, die den Benutzern helfen, diese sich ständig weiterentwickelnde Technik zu beherrschen. Außerdem ist es eine kluge Investition für Köche, die ihre kulinarischen Fähigkeiten verbessern möchten. Darüber hinaus enthält das Vakuumthermometer-Set: - Therma 1-Thermometer - 60-mm-Vakuumnadelsonde - 120 mm Vakuum-Nadelsonde - Wasserdichter Küchentimer - Karton mit 100 Tüchern - Vakuumschaumband - ABS-Tragekoffer Garen von Lebensmitteln, die in luftdichten Plastiktüten versiegelt und dann im Wasserbad bei niedrigeren Temperaturen als normal gegart wurden. Beim Sous-Vide-Garen ist die Prüfung der Kerntemperatur wichtig, daher ist ein genaues Thermometer unerlässlich. Kurz gesagt stellt diese Kochmethode sicher, dass die Integrität der Zutaten erhalten bleibt. Datenblatt des Vakuumthermometer-Kits: 0,1°C-Bereich: -99,9 bis 299,9°C 1°C-Bereich: 300 bis 1372°C Auflösung: 0,1°C und 1°C Genauigkeit: ±0,4 °C ±0,1 % Batterie: 3 x 1,5 Volt AAA Batterielebensdauer: mindestens 5 Jahre (10.000 Stunden) Sensortyp: Thermoelement K Anzeige: 12-mm-LCD Abmessungen: 25 x 56 x 128 mm Gewicht: 130 Gramm Gehäuse: ABS-Kunststoff mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz Garantie: zwei Jahre Messskala: Celsius Zertifizierung: KOSTENLOSES rückverfolgbares Kalibrierungszertifikat Auch als Budget-Kit erhältlich: 120 €