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Toupine et Cabesselle
Avignon Eintopf und Gemüse
Diese Zubereitung aus in Weißwein gekochtem Lammfleisch mit Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Artischocken und Erbsen) ist eine Spezialität der Stadt Avignon. Heiß verzehren (3 Minuten geschlossenes Glas in die Mikrowelle oder den Inhalt in einen Topf geben und bei schwacher Hitze erhitzen). Vor dem Öffnen bei Raumtemperatur lagern. MDD: 2 Jahre.
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