Schwarze Johannisbeermarmelade

Geschichte… Angesichts der Fülle an Beerenfrüchten in Fife im Sommer ist es schwer, die Vorteile nicht zu nutzen und Marmelade zu machen. Unser Obst stammt von der Obstfarm Blacketyside, nur 9 Meilen von unserer Küche entfernt, und wie bei allen unseren Produkten verwenden wir britischen Zucker, der aus britischem Zuckerrüben hergestellt wird. Im Gegensatz zu den meisten Marmeladen ist unsere also zu 100 % britisch. Was es ist… Natürliche und traditionelle Konfitüre in kleinen Chargen. Lecker mit… Toast und Crumpets zum Frühstück, Scones und Hot Cross Buns (aber nur zu Ostern) oder als Füllung für ein Victoria-Sandwich.